今年猪肉价格不断下降，回到“10元时代”。最近，不少市民发现，往年同期每斤售价十几元的鲈鱼，今年每斤售价20多元;往年每斤仅几元的鲫鱼、草鱼等，如今就没有低于10元的……

　　7月7日，记者在市区部分农贸市场和超市看到，淡水鱼价格大幅上涨，有的比往年同期翻倍。商户普遍反映，今年淡水鱼价格飙升，生意越来越不好做了。

　　鱼价上涨，市民观望

　　“想买点啥？”7日中午，南街集贸市场海鲜区域商户老李一看见有人经过，就赶紧招呼。“最近生意一直不太好。”老李说，面对淡水鱼价格上涨，商户们却一点也高兴不起来。对大多数市民来说，鱼本来就不算必需品，随着价格持续上涨且居高不下，市民购买鱼类产品的意愿下降，导致销量下滑。他现在每天的进货量与去年相比有所减少，因为一些老顾客，也减少了鱼类产品的采购量，转而购买其他肉类产品。

　　亚桥农产品批发市场的水产商户张姐也同样感到了压力，“以前10个人问鱼的价格，有七八个买；现在买的人很少，不少人一听价格就走了。”

　　鲈鱼每斤24元、鲫鱼每斤12元、草鱼每斤12元、清江鱼每斤14元、鳜鱼每斤60多元……张姐告诉记者，今年以来，大部分淡水鱼价格上涨。淡水鱼价格每斤不低于10元，比春节期间高了不少。其中，鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格涨幅较大，黑鱼价格涨幅相对小一些。“往年草鱼每斤6元，现在每斤涨到12元左右，翻了一番。”张姐说。

　　王女士经常到亚桥农产品批发市场买鱼。“我前几天买了一条鲫鱼，竟然18元。”王女士告诉记者，原来鲫鱼的价格每斤七八元，买3条才12元。“肉价掉了，鱼价涨了。我现在买肉多一点儿，鱼买的少。”

　　供求关系是主因

　　往年入夏后，需要从外地运输鲈鱼、鳜鱼，所以价格会有所上涨；而草鱼、鲤鱼等淡水鱼价格变化并不大，每斤六七元。今年淡水鱼价格扶摇直上，到底是什么原因？

　　“现在市场上缺鱼，稀缺导致价格上涨。”多年从事水产批发的崔小卫表示，前几年，淡水鱼行情低迷，饲养成本却处于上涨态势，使得部分养殖户陆续转行。这导致淡水鱼养殖面积大幅缩减，淡水鱼总产量明显下降。今年春节前后，鱼价较高，养殖户基本将成鱼清塘；春节过后重新投放了鱼苗，但鱼类饲养需要一定周期。目前鱼塘内多为鱼苗，出塘的成鱼数量不足，导致市场供应出现紧缺局面。

　　此外，据商户反映，进入夏季后，活鱼在运输、销售途中损耗量有所加大也导致了价格上涨。加上去年淡水鱼主产区安徽、湖北等地发洪水，一些鱼塘受损严重，鱼存量不足，也导致了价格上涨。

　　“以目前的情况分析，鱼价在短期内仍将保持保持高位运行。随着成鱼逐渐出塘上市，价格可能出现小幅回落，但很难回到往年的价格。”崔小卫分析。（记者 王兴辉）

返回济源网首页 返回新闻列表