老百姓手中小小的“菜篮子”，折射出城市的发展。菜市场不断升级改造，生鲜电商崛起，社区团购等新方式受欢迎……

　　近年来，随着时代不断发展，买菜方式也越来越多元化。去年以来，社区团购借着互联网的东风，在济源各大小区悄然兴起。济源市民到底咋买菜？是动动手指享受便利，还是亲自跑腿体验人间烟火气，请看记者的调查。

　　社区团购 手机里的“菜市场”，足不出户享便利

　　广西皇帝柑每公斤3.38元、精品芹菜每公斤3.76元、平菇每公斤5.76元……打开手机社区团购小程序，类似这样的促销信息层出不穷。

　　记者采访发现，从2021年上半年开始，济源的社区团购迅猛发展。美团优选、京东到家、淘菜菜、橙心优选、兴盛优选等社区团购平台逐渐走入济源市民的日常生活，并依托菜鸟驿站、小区超市、商店等陆续铺开网点。一部手机、一个APP、一个小程序，俨然就是一个小型菜市场，让市民足不出户享受到社区团购带来的便利与实惠。

　　1月5日下午6时许，夜幕降临，许多人还在下班回家的路上，而家住桂苑小区的吴晓丽女士已经拿到了明后两天所需的蔬菜和水果。满满三大袋子蔬果，她花了不到50块钱。“如果在超市买这些蔬果，起码要花七八十块钱。”吴晓丽说。

　　吴晓丽告诉记者，以前每天下午下班后，她还得去附近菜市场买菜。如今有了社区团购，人们临睡前想好第二天的食谱，只需通过手机下单，第二天在小区门口的商店就能直接取菜。“方便、省时，不用我去菜市场挑挑拣拣，最主要的是省钱。”吴晓丽说，她从2020年底开始接触美团优选。她大致计算过，与之前到超市买菜相比，一个月能省下200块钱左右。

　　住在园丁苑小区的“80后”市民李菲菲也是社区团购的忠实“铁粉”。在她居住的小区周围，有数十家社区团购自提门店。她告诉记者：“我习惯自己买菜做饭，去蔬菜店或者菜市场相对较远，特别是大冬天懒得去，社区团购很方便。”

　　自提点顺应形势发展顾客，“身兼多团”增加收入

　　小张是北海小区附近一家商店的老板，同时也是社区团购买菜的团长。2020年10月，她开始接触社区团购，至今已是“身兼多团”。

　　小张说，因为疫情原因，店内生意受到很大影响，所以她不想错过可以赚钱的机会。“以前全靠顾客到店里消费，现在生意少了，跟上形势做一些社区团购的生意，用尽一切办法招揽更多的顾客。”小张说。记者探访多家店面后发现，多数自提点经营者和小张是同样的心态。记者随机打开一个平台寻找附近自提点，既有饮食店、小吃摊，又有小商店、洗衣店等。

　　小张的店主营副食百货，而社区团购多是水果、蔬菜，跟店里的产品并不冲突。“每位初次使用社区买菜平台的用户都会获得一些优惠券，而且平台还会不定时推出秒杀活动，价格很吸引人。”小张说。

　　“顾客来拿货，看到合适的商品也会买一些。”市民小郑新开了一家杂货店。他觉得自己的店有空余地方，并且有冰箱，可以兼顾存货取货的业务。“如果居民买到坏掉或品质不佳的蔬菜水果，我们会直接赔付购买时的价格。”小郑说，这也是避免退货换货的麻烦，顾客都会接受。

　　部分市民担心蔬菜质量，认为“线上买菜”不长久

　　1月5日下午，记者在泉水湾一家社区团购自提点看到，前来提货的人不少，小区业主小李也是其中之一。小李告诉记者，他每天工作很忙，很少有时间去菜市场，有了社区团购买菜平台后，平时只用碎片化时间浏览一下平台消息，看到自己需要的蔬菜水果直接下单即可，第二天按照预定时间，直接到小区的自提点领取，省时省力。

　　记者了解到，使用手机平台进行社区团购已不再是年轻人的“专属”买菜方式，也受到不少中老年人的青睐。同在该小区居住的“60后”王阿姨对社区买菜平台可谓是“门儿清”。“几个买菜平台每天轮流打开，哪个便宜买哪个，都是到小区门口超市和快递点自提，比去菜市场买菜提回家省事多了。”王阿姨说，有时候她还能领到各种优惠券。

　　随后，记者在小区里随机采访了几位住户发现，他们对手机上的社区团购买菜方式有不同的看法。刚退休的刘阿姨告诉记者，她听邻居们说“手机买菜”方便又实惠，但考虑到手机下单可以直接领取，省去了自己挑选优质蔬菜的环节，担心蔬菜不新鲜，所以从未尝试过社区团购，一直都是亲自到商店或超市购买。

　　市民陈先生认为，目前不少网上卖菜平台为争取用户推出了低至每公斤几元的新人特价商品，还有限时秒杀商品。一些用户在一个平台享受完新人优惠后就会改用其他卖菜平台继续享受优惠。如果没有持续的优惠，平台容易流失用户。记者走访发现，持类似观点的市民不在少数。他们认为，网上卖菜平台推出的优惠不会长久，只是短期内吸引新用户而已。

　　菜市场买的就是新鲜，爱的就是烟火气

　　1月6日7时许，天已亮，南街集贸市场也热闹起来，瓜果蔬菜都透着新鲜劲儿。走进菜市，人的感官变得格外灵敏。

　　新鲜红润的牛羊肉、白生生的萝卜、绿油油的小青菜，五颜六色映入眼帘；一进门就能闻到的鱼腥味，远处飘来的香辛料味，混杂着蔬菜的清香和卤肉的浓烈，争先恐后往鼻子里扑；商贩的吆喝声，顾客的讨价还价声，铿锵有力的剁肉声，一个个声音往耳朵里钻……

　　“买的就是新鲜！”市民梁大妈拉着小推车在各摊位慢慢寻找家人喜欢吃的蔬菜。她告诉记者，在菜市赶早就是想选到又好又新鲜的蔬菜瓜果。记者仔细观察后发现，早间菜市消费者多为中老年人。他们都和梁阿姨一样，觉得菜市场的商品更新鲜。“青菜一看就是新鲜的，菜梗一掐就出水……”市民张大爷很有经验地告诉记者怎样辨别蔬菜是否新鲜。

　　“我还是喜欢来菜市场买菜，尤其是现在菜市场的环境也好了。”当日下午5时30分许，接孩子放学的市民刘娟开始购买晚饭所需食材。她也曾热衷于网上购菜，但现在只要有空，还是愿意到菜市场选购。吸引她来菜市场买菜最大的原因除新鲜之外，更多的是烟火气。她可以根据经验选择适合自己和家人口味的菜。

　　“早上来买菜的基本上是中老年人。”一位菜摊摊主笑着说，年轻人多是上班族，傍晚下班后，他们会过来买菜回家做饭。说话间，一位系着围兜的餐馆老板来到摊位前，还没张口说话，摊主就知道他的“菜单”，称了两大兜白萝卜和大葱递给他。

　　“我的餐馆就在旁边，来这里买了十多年菜。我也在网上买过蔬菜，质量不能保证，还是要到菜场来买，能看得到好坏。”餐馆老板掏出现金递给摊主。他不喜欢线上购物，喜欢“看得见摸得着”的存在。

　　从日用百货，到水果生鲜，各种低价团购让市民目不暇接。不可否认，社区团购在一定程度上给消费者带来了实惠和便利。但同时，社区团购也引发了新的争议。社区团购给市民及相关从业人员的生活带来怎样的变化？会不会进一步蚕食挤压社区菜贩的生意？记者将继续探寻社区团购之下的零售新业态。（记者 王兴辉）

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