“服务员，帮我拿个袋子，把剩下的菜打包。”10月26日晚，在周园路一家饭店里，市民王全成正和家人一起聚餐。用餐结束后，他主动向服务员要了打包袋，将桌上的剩菜打包。

　　“在外面吃饭，我们不会点太多，而且只要有剩菜我会打包带走，不然太浪费。”王全成说，每次和家人出去吃饭，他都“量力而行”，不点太多的菜，同时也教育孩子从小养成不浪费粮食的好习惯。

　　文明就餐始于心，一筷一勺见文明。餐桌上的文明，是城市文明的重要组成部分。近年来，示范区党工委文明办、示范区发展改革和统计局、示范区市场监督管理局、济源饭店与餐饮行业协会等多部门联合发力，推出“文明餐桌”“光盘行动”“公筷行动”等系列活动，以小餐桌彰显大文明，共同遏制“舌尖上的浪费”。

　　“厉行节约，制止餐饮浪费，需要餐饮企业和消费者共同努力。近年来，我们不断通过多渠道、全方位加强宣传、教育和引导，倡导消费者适度点餐、文明用餐，共建文明餐桌。”济源饭店与餐饮行业协会常务副会长兼秘书长晋卿告诉记者。

　　如今，“舌尖上的文明”在济源渐成风尚，餐馆在醒目位置张贴“文明用餐 拒绝浪费”宣传语，服务员提醒顾客按需点餐，菜品吃不完打包带走……这样的场景，在济源大小餐馆越来越常见。

　　“厉行勤俭节约，拒绝餐饮浪费”“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“文明餐桌、节俭养德”……走进济源各大小餐馆，店内的餐桌上摆放着抵制浪费的提示牌，墙上也有倡导“光盘行动”的宣传海报，引导食客文明用餐。

　　“你看，店里的每张餐桌上都摆有‘文明餐桌，从我做起，不剩饭、不剩菜’的提示牌。我们也会主动提醒顾客文明用餐，吃不完可以打包带走。”在同心街经营餐馆的王先生说，现在浪费的现象比以前少多了。另外，他们还专门推出了“小份”及“半份”菜品，以此鼓励顾客不浪费粮食。

　　广大餐饮企业积极倡导消费者理性点餐，对铺张浪费说“不”。越来越多的市民自觉养成节约粮食的好习惯。

　　“以前大家出来吃饭总想着‘讲排场’‘讲体面’，看到想吃的菜品就直接点，不管吃不吃得完，吃饱就走，也不说打包。现在不一样了，大家都讲文明用餐，吃多少点多少，不够再加，而且菜点多了，服务员也会提醒，避免浪费。”在该餐馆就餐的李先生告诉记者。

　　与此同时，为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示精神，示范区市场监督管理局也持续推进制止餐饮浪费行动，营造了崇尚节俭、健康消费的良好氛围。

　　“尤其是国家反食品浪费法发布以后，我们加强对社会餐饮企业、机关食堂、学校餐厅的监督检查，进一步提高餐饮服务经营者食品安全和反食品浪费意识，营造安全、节约、文明的餐饮消费环境。”示范区市场监督管理局相关负责人告诉记者。

　　吃饭是社会生活的重要部分，餐桌文明是社会文明的重要体现。如今，越来越多的人让文明从“舌尖”走到“心间”，向餐饮浪费说“不”，形成健康、文明、节俭用餐的新风尚。（记者 赵传杰）

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