超市工作人员在整理月饼

朋友圈私人订制月饼

市民在挑选月饼

市民在货架前选购

　　中秋，时当令，贵有节。圆月当空，思念有礼。距离2020年中秋佳节还有十多天的时间，济源的节日氛围早已浓了起来。在各大商场，月饼已早早被摆在货架的醒目位置，供市民挑选。中秋节未至，月饼先飘香。

　　小个头月饼更受青睐

　　平价月饼成市民“心头好”

　　连日来，记者走访几家超市注意到，与往年相比，月饼礼盒预订宣传中，少了“天价月饼”“豪华包装”等信息，多了“亲民”气息，而在提前上市的散装月饼中，今年出现的“迷你”月饼更受欢迎。

　　记者走访多个大型超市发现，超市工作人员已为各品牌不同口味的月饼搭建起了“专卖区”。在某大型超市内，除了比较常见的五仁、豆沙等传统口味月饼，还有一些创新口味的，比如“小龙虾口味”“榴莲口味”等。据销售人员介绍，目前尚未到月饼销售旺季，预计9月23日以后会是销售高峰期。

　　记者了解到，一个传统月饼的重量是120克~150克，由于原料中糖、油较多，单个月饼的热量甚至比几碗米饭都高。而时下市民普遍注重健康饮食，要控制热量，随着“节约粮食，杜绝浪费”意识的提高，个头较小的“迷你”月饼更受市民青睐。

　　正在挑选月饼的何女士说：“这样一口一个的小月饼吃起来很方便，不用担心一次吃不完。”有市民认为，“迷你”月饼更实惠些，能少花一点钱，可以品尝到更多口味，且都是独立包装，便于携带。

　　销售人员介绍，虽然距离中秋节还有些时日，但这种一口一个的小月饼特别好卖，几乎每天要补货。销售员说，小月饼每斤售价在30元左右，个头小的一斤能称20多个。这样算下来，买一斤就能尝到20多个口味的月饼了，很划算，而且现在的年轻人对月饼要求更高了，选择也更加多样化，像这种一口一个的小月饼，不用切开分几次吃完，更加符合现在消费者的需求。

　　记者采访六七位市民了解到，大部分市民在购买月饼时觉得包装是否精美并不是最重要的，物美价廉才是最重要的。“每年中秋我们一家人都要回老家去看望爷爷奶奶，月饼是必不可少的礼物。”市民秦女士告诉记者，他们并不会购买“花里胡哨”的精装礼盒月饼。“都是一家人，哪有那么多讲究，最重要的是一家团圆，吃月饼只是一个仪式而已，实惠才是关键。”

　　与秦女士持相同观点的市民不在少数。不少市民表示，除非是送礼，否则基本不会考虑购买精装礼盒月饼。记者在走访中发现，商场内盒装月饼都采用了尽可能简洁的包装。“简装的月饼不仅实惠，而且更有利于环保。像这个铁盒，在回收利用上也比较方便。”市民周先生说。

　　朋友圈私人订制月饼热销 市民选购需谨慎

　　随着中秋临近，除了各大商场摆满了各式各样的月饼，朋友圈里也有售卖月饼的商家。近来，不少市民发现自己的微信朋友圈里出现了一些自制月饼或糕点的商家。

　　记者调查发现，一些私人烘焙卖家在朋友圈喊出“用料新鲜”“无添加剂”“自制”“手工炒馅现包”等口号，有的还将食材配料和月饼制作过程录成视频发到朋友圈，吸引众多市民争相购买。

　　昨日上午，市民陈女士向记者展示了她在朋友圈所定的中秋礼盒。“我个人比较喜欢吃月饼，但传统的五仁月饼和莲蓉月饼每年都有，今年想买一些独特口味的月饼。”陈女士告诉记者，“前几天，一个朋友向我推荐了这家私人烘焙卖家，听说他家的榴莲口味的月饼非常独特，而且造型比较别致，用来送人也非常合适，所以我一下子就定了3盒，准备给亲戚朋友们送一些。”

　　记者在陈女士所展示的这位私人烘焙卖家的朋友圈看到，每天有许多顾客下单订制月饼。除了月饼的造型特别，根据月饼口味的不同，卖家在包装上也花费了不少心思。丝带、牛皮纸等不同元素都被用来包装月饼，很是吸引眼球。

　　和陈女士一样，市民苗女士也在微信朋友圈定制了几盒月饼。“我的微信上有两三家自制月饼糕点的，在朋友圈发的小视频和图片显示都是现做，卖相不错加上店家包装很用心，比商场超市里的月饼多了一点生活的味道，送人感觉很精致。”苗女士说。

　　记者注意到，在朋友圈里推销月饼的卖家，有的是有线下实体店，通过这种方式增加销售途径；而另外一些卖家则是纯线上销售，制作过程也多是在自家完成，在食品质量安全上很难保证。所以，记者提醒广大市民，在微信朋友圈购买月饼时，不要盲目追捧私人订制的所谓“纯天然、无添加剂”的月饼。在购买时注意选择信用评价高的商家。购买时也要确认月饼的保质期，尤其是一些现做现卖的月饼，更要确认寄送时间，以防过期。

　　月饼好吃莫贪多 选购保存有禁忌

　　中秋节食用月饼是千百年来传承的节日习俗。月饼外形圆，象征着阖家团圆、生活圆满，是中秋节这一天必吃的传统美食。月饼虽然香甜美味，但同时也是高热量、高油脂、高糖分的食品，如果吃得不对，可能会损害健康。

　　据了解，月饼含油脂、蔗糖较多。在制作月饼过程中，添加的食用油、面粉和馅料都是高热量、高脂肪的物质，短时间内食用较多会造成血糖快速升高。特别是糖尿病患者，以及老人、儿童等肠胃功能弱者，过量食用容易引起消化不良、肠胃不适。

　　中秋将至，不少市民会在家里准备一些月饼食用。面对纷繁多样的月饼，市民在选购时最好到商场超市等正规销售场所，留好发票、收据。购买时，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。购买散装月饼时，要注意查看盛放容器是否干净。不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。

　　吃新莫久放。新鲜月饼圆正饱满，味美可口，放久了则失去香味特色，馅儿也容易变质，建议大家开封之后立即食用。针对开封后没有吃完的月饼，建议大家将月饼装入未使用过的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如无冰箱，可将月饼放在阴凉通风处保存。同时月饼不宜与其他食品、杂物存放在一起，以免串味，影响其口味。(记者 王兴辉 黄一冰 文/图)

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