为筑牢校园食品安全防线，全力守护幼儿饮食健康，4月24日上午，济源市愚公路幼教集团组织膳食监督委员会委员，共同开展食材溯源实地参观活动，严把幼儿膳食源头关，守护孩子们“舌尖上的安全”。

　　走进生产基地，严控源头品质

　　在济源双汇肉制品生产基地，大家实地观摩肉类自动化生产线，详细了解冷鲜肉源头检疫、生产加工、品质检测、冷链锁鲜全流程管控标准，见证肉类食材生产的规范与安全，从源头筑牢食材安全第一道防线。

　　观摩门店运营，规范流通管理

　　随后，参访人员走进金农双汇冷鲜肉旗舰店、金农农产品供应链，实地查看食材规范陈列、精细分拣、分类仓储、专业冷链配送全环节，全面把控食材从生产基地到供应端的流通管控，严守中间环节安全标准。

　　打卡便民超市，完善品质监管

　　活动最后，参访人员来到金农厨门见喜生活超市，近距离了解食材准入、质检、销售全流程监管体系，全方位掌握食材从供应端到餐桌的最后一道安全关卡，全程见证食材安全闭环管理。

　　此次活动全覆盖食材生产、流通、销售全链条，让家长直观了解食材安全检测与质量管控标准。今后，济源市愚公路幼教集团将持续严把食材采购关，以精细化管理筑牢食品安全防线，为幼儿提供安全、健康、营养的膳食，用心守护幼儿健康成长。