食品安全是幼儿园安全工作的“生命线”，更是守护幼儿健康成长的重中之重。为进一步规范幼儿园食堂精细化管理，压实校园食品安全主体责任，全面提升全园师幼及家长的食品安全意识与风险防范能力，天坛路幼儿园紧扣2025年食品安全宣传周“尚德守法 共享食安”主题，精心策划并开展了食品安全宣传周主题系列活动，以多维度行动筑牢校园食品安全防线。

　　一、主题教育深耕细作，食安意识入脑入心

　　各班教师立足幼儿年龄特点与认知规律，将食品安全教育融入一日活动的各个环节，通过趣味科普动画解读食品知识，借助实物教具引导幼儿辨认安全食材与问题食品，组织“食品安全我知道”实践小游戏。生动有趣的教学形式，让幼儿从生活场景出发，学会辨别垃圾食品、过期食品，逐步养成饭前洗手、不挑食偏食等良好饮食卫生习惯，真正让食品安全意识在幼小心灵中扎根。

　　二、家园共育同向发力，共筑食安防护屏障

　　为打通食品安全监督的家校协同通道，我园严格落实校园陪餐制度，积极邀请膳食监督家长委员会成员走进园区，深度参与幼儿餐食体验与监督工作。陪餐过程中，家长代表现场品尝幼儿餐食，细致观察菜品的营养搭配是否科学合理、口味是否符合幼儿需求，直观了解幼儿日常就餐情况，形成家园联动、同向监督的良好局面，为幼儿饮食安全增添了坚实的“家长防线”。

　　三、源头管控严丝合缝，把好食材安全关口

　　食堂管理团队以“零隐患”为目标，聚焦食材供应全链条安全：从供应商资质审核、食材溯源信息核对，到每一批次食材的外观检查、感官检验，再到存储环境的温、湿度监控，均建立了标准化验收流程与台账记录。验收环节“一丝不苟查资质、精益求精验品质”，坚决杜绝不合格食材进入食堂，从源头切断食品安全风险，为幼儿餐食的“新鲜、安全、营养”奠定坚实基础。

　　四、日常监督常态长效，守护成长全程无忧

　　除专项活动外，我园将食品安全监督纳入日常管理体系：责任督学专项督导，现场指导;食堂工作人员严格执行每日晨检、餐具消毒记录制度;后勤部门定期开展食堂卫生大扫除与安全隐患排查;保健医生每日核查幼儿餐食的营养配比与留样情况，常态化的监督机制与细致入微的管理举措，确保食品安全工作无死角、无漏洞，为幼儿健康成长提供全天候、全方位的安全保障。

　　此次食品安全宣传周系列活动，不仅是一次食品安全知识的集中普及，更是一场“尚德守法”理念的生动实践与责任传递。未来，天坛路幼儿园将以此次活动为契机，持续深化食品安全管理，巩固活动成效，始终秉持“以幼儿为中心”的理念，以更严标准、更实举措守护幼儿“舌尖上的安全”，携手家园共同营造“共享食安”的良好环境。(王新芳)