近日，市民李女士发现自己脸色越来越黄，连手的颜色也变成了黄色。由于此前曾被诊断气血不足，李女士便又去买了些之前吃过的药，但是效果不太明显。无奈，她找到了之前给自己看病的医生。医生详细询问了她近期的饮食起居情况及既往病史，给出了让李女士有些惊讶的答复：李女士的皮肤变黄，可能与她摄入过多南瓜有关。

　　每天一碗南瓜汁 一家老少皮肤被“染色”

　　“讲真的，我一开始还真以为自己得了什么大病。”昨日，在接受记者采访时，李女士笑着给记者讲了发生在她身上的事情。

　　入秋后南瓜上市，不管是超市还是菜市场，随处可见堆成堆的南瓜，价格还很便宜，每斤才几毛钱。

　　李女士的婆婆患腰椎间盘突出，不知道在哪儿听说每天喝一碗南瓜汁可以补钙、补铁，对腰腿很有益处，于是在南瓜刚上市没多久，便囤了很多在家，每天晚上给家人打南瓜汁。

　　李女士回忆，虽然她对婆婆所说的南瓜汁补钙、补铁，对腰腿很有益处持质疑态度，但是因为南瓜确实有营养，加上打出来的汁香香甜甜的，所以就没有抗拒，也开始跟着婆婆每天晚上来一碗。就这样，他们一连喝了一个多月。

　　起初，李女士的婆婆最先发现她的脸色发黄。“当时她说我的脸色有点黄，我没在意，想着可能是天气不好，所以脸色看起来暗淡。”李女士说，哪知后来连身边的亲戚朋友也开始说她脸色泛黄、气色不好，她这才重视起来。

　　“我以为是气血不足引起的，就买了些补气血的药，但是吃了效果并不明显，还去医院看了肠胃，也没啥问题。”李女士笑着说，就在她怀疑身体出了毛病，准备去医院做个全面检查时，她无意间发现婆婆的脸色也有点发黄。

　　“我婆婆本来皮肤就黑，平常没咋注意，那天站在阳光下，我忽然觉得她的脸有点黄，站在她旁边的我女儿脸色也有点儿发黄。”回忆起当时的场景，李女士笑了起来，当时她一说出来，婆婆首先就想到了每天喝的南瓜汁。

　　“会不会南瓜汁把我们‘染色’了?”带着这个疑问，李女士找到了医生。听闻她的遭遇，又耐心询问了李女士以往的病史，医生表示，李女士的肤色泛黄与长期食用南瓜有很大关系。

　　“我们一家老少或多或少被南瓜‘染色’了。”提起这个“乌龙”事件，李女士忍俊不禁。她告诉记者，自从得知是被南瓜“染色”后，他们一家就再也没吃过南瓜。如今，她和婆婆的肤色还没彻底恢复，喝南瓜汁比较少的女儿、丈夫皮肤基本恢复正常。

　　还有市民曾被“染色” 可以让人“变色”的食物不只南瓜

　　李女士一家的遭遇并不是个例。记者采访了解到，与李女士有同样遭遇的市民并不少。

　　家住北海街道的市民翟女士告诉记者，她的两个儿子因为经常吃胡萝卜、橘子，双手变成了黄色。“我还以为两个人贫血了，结果发现跟经常吃那些食物有关。”翟女士说，不久前，她在家附近的一家诊所看到一个小朋友，浑身发黄，连后背的皮肤也是黄的。“这个小孩子的家人说，因为觉得胡萝卜能补充维生素，所以就天天给孩子吃。”翟女士笑着说。

　　为什么吃南瓜、胡萝卜等食物会让人皮肤泛黄?记者就此咨询了济源市人民医院临床营养科主任李雅娅。

　　“南瓜、胡萝卜等橙色的蔬菜水果，含有丰富的胡萝卜素。”李雅娅说，正常情况下，适量食用这些食物，胡萝卜素进入人体，通过肝脏代谢会转变成维生素A，被人体吸收，但是过量摄入，就会引起胡萝卜素在人体内大量堆积，引起橘黄症，也叫胡萝卜素血症。

　　据了解，胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高而引起的肤色黄染症。出现这种症状无需过于担心，应停止食入富含胡萝卜素的食物，短则三五天，长则2至6周，皮肤黄染现象就会逐渐消退，一般没有生命危险，也不需要特殊治疗。

　　李雅娅告诉记者，常见的橙黄色果蔬都含有大量的胡萝卜素，如胡萝卜、南瓜、芒果、橘子等。

　　“只要不过量食用，就不会出现皮肤被染黄现象。”李雅娅说，不管是什么食物，都要适量食用。

　　“千万不要因迷信哪一种食物的营养价值高，就每天大量食用。”李雅娅说，均衡饮食才能让食物发挥最大价值，让身体得到充分营养。（记者 李亚楠）