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济源好网民 | 孔黎明:推广美食文化,投身公益事业

2023-08-30 10:54来源:济源网信

  为深入贯彻落实习近平总书记关于“培育中国好网民”的重要指示精神,加强网络文明建设,提升网民网络素养,弘扬网络正能量,日前示范区党工委网信办组织开展了“济源好网民”评选活动,评选出了10名“济源好网民”。即日起将对他们的故事进行展播,敬请关注!

推广美食文化,投身公益事业

  爱生活的姜太公,致力于推广家乡济源的美食文化,通过不断扩大的社会影响力,积极投身社会公益事业。

  以“爱生活的姜太公”为名,在微信、抖音、西瓜视频、今日头条、顶端新闻等多个平台开设账号,其中抖音短视频作品383个,原创文章253篇,其他各类作品1031篇,单条抖音最高浏览量2344.3万。

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  2017年,在《济源晨报》开设专栏“太公食记”,主要宣传济源特色饭店,总计44期,宣传特色饭店40余家。

  与河南卫视“香香美食”栏目组联系,邀请其拍摄济源特色美食,通过河南卫视的平台将济源特色卤肉夹馍、麻糖、黄焖肉、土馍、碾转等向全国受众推广。

  在推广济源特色美食的同时,多次邀请全国美食大咖走进济源,品味济源美食、宣传济源文化。西安第一吃货老妖、武汉知名吃货老王、济南美食家王老虎、江苏美食博主砍柴书生、福州吃货佛爷等来自西安、武汉、济南、北京、福州等多地20余名美食博主先后走进济源品尝美食、宣传济源。其中还接待袁家村团队、信阳美食团、郑州美食团、福州美食团、徐州美食团等到济源探寻美食。

  2017年,姜太公牵头组建24人的吃货传奇群,成立六年多来,先后组织数百人以上的全牛宴、全驴宴、全马宴以及大小不同规模的聚会30多次,在每次的聚会中,邀请美食大咖参与,特意安排制作济源特色小吃炉馍、肉丸、光光牛火烧、羊杂菜、碾转、土馍等,致力于宣传济源美食文化。

  在宣传的过程中,压板肉、碾转等极具地方特色的时令美食也得到了陈晓卿老师、小宽老师、西安老妖、焦素芳老师以及各地美食大咖的认可,其中陈晓卿老师还在新浪微博发文推荐碾转、小宽老师也在《爱吃的人总会相遇》中介绍济源碾转,焦素芳老师在《好食记.中国味蕾记忆》中专篇介绍济源压板肉。

  在宣传家乡美食的过程中,姜太公始终坚持带领吃货传奇群活跃在社会公益一线。近年来,他们累计捐建十四个书屋,捐赠近10000本图书,分布在济源的各个山区镇的13所学校,极大地丰富了孩子们的课余生活,为孩子们带来更多阅读体验,助力乡村孩子更加快乐、健康成长。

  宣传济源特色文化,推广社会公益事业,姜太公一直在路上。


责任编辑:孙毅琳

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