济源网讯(济源日报记者 张佩佩)“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”1月12日(腊八节前夕)天刚蒙蒙亮，下冶镇大岭农民专业合作社的人就忙开了，有的支锅台，有的抬大锅，有的洗餐具，有的摆桌椅，一派喜气洋洋的景象。“精准扶贫暖人心 粥香飘逸迎腊八”主题活动在这里举行，建档立卡贫困户、保洁人员、道路养护工、退休干部和部分群众，从四面八方赶来，畅叙邻里情，回忆节日习俗，共度美好时光。

　　“腊八粥的制作很有讲究，每一道工序都力求精益求精。”该合作社人员李娜娜告诉记者，他们前一天晚上购买好食材，第二天一早加水泡，一小时后进行熬制，且特别讲究火候。为了避免粘锅底，他们还要不停地搅动，累得胳膊都抬不起来，也没有叫苦叫累。

　　经过几个小时的熬制，两锅热气腾腾的腊八粥做好了。大家自觉排队领粥和馒头，尽管寒气逼人，滴水成冰，但人们脸上却洋溢着幸福的笑容。“这腊八粥，喝了暖和，心里得劲。”保洁人员李兴建说，这一碗粥让他感受到浓浓的关爱，很有意义。在今后的工作中，他会加倍努力，把街道打扫得干干净净，为农村人居环境改善贡献力量。

　　一碗碗香浓美味的腊八粥、一句句亲切暖心的问候，让大家感到暖意融融。一名道路养护工告诉记者，以前从来没有过过这个节日，也从来没有喝过腊八粥，非常感谢合作社在寒冷的冬天为他送来温暖和关爱。在今后的工作中，他将继续做好本职工作，确保辖区道路畅通。

　　喝下的是鲜香的粥，留下的是温暖的情，传递的是浓浓的爱。活动现场，记者注意到，大家或围在餐桌前，或蹲在地上，或站在墙边，吃着热腾腾的馒头，喝着热乎乎的腊八粥，场面十分温馨。上冶村村民崔艳霞说，平日里在家没有熬过这样的粥，总觉得费时费钱;现在喝着这么好喝的腊八粥，感觉很幸福。

　　悠悠乡亲情，拳拳赤子心。谈及组织此次活动的初衷，该合作社负责人代立红说，喝腊八粥是我国的传统习俗，组织大家免费喝粥，旨在传递中华传统文化，用行动唤醒越来越多的市民和企业理解公益、支持公益、加入公益，不忘初心，与爱同行。