新春走基层·我在,我看,我记录丨老记忆撞上新年俗

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2月1日清晨,卢氏县汤河乡温泉宾馆大院的大铁锅里,酥肉“滋啦”作响。香气拽住了刚下车的游客刘怡:“就是这个味儿!好久没闻到了。”
从农历腊月十四到正月十五,“年味汤河·福满新春”文化季在伏牛山深处热闹上演。一系列的“福”字活动让年味儿浓郁滚烫。
“福手生香”摊位上,现炸的麻花金黄,Q弹的肉冻透亮。摊主温道军边切边说:“肉冻用的原料来自家里养的猪,用山泉水熬的,保准是小时候的味道。”他口中的小时候的味道,成了最吸引游客的招牌。
几步外的“福市云集”也是一番热闹景象,各种山乡特产琳琅满目。香菇、木耳等在货车里静静等待,旁边贴着醒目的二维码。“扫一下就能寄到家,让城里亲戚尝尝咱大山里的年味儿。”摊主望富礼麻利地打包。喧闹声里,买卖的不只是山货,更是一份山乡的问候。
温泉宾馆大院溢满人情味儿。“福宴开席”条幅下,四方桌摆开,连汤肉片、农家小炒热气腾腾,免费供应。素不相识的人围坐一桌,共同举杯:“敬这难得的缘分!”杯盏交错,满院都是欢声笑语。
吃饱喝足,年的趣味才刚展开。小游园里墨香扑鼻,书法家挥毫写“福”字。村民李铁牛捧着一张“福”字笑道:“这个贴大门上,福气满满!”街巷里,“福舞欢腾”的锣鼓一响,舞狮秧歌瞬间把人拉进欢腾里。
若是走累了,“福浴安康”的温泉正暖。热气氤氲中,游客李佳音惬意道:“冬天泡温泉,暖和舒坦!”泡完再去拍张“全家福”,年的团圆便有了温暖的注脚。
这场持续月余的“福事”,背后是汤河乡把“散珠”穿成“项链”的巧思,用一个“福”字巧妙牵引:赶了福市,泡个福浴;吃场福宴,跳跳福舞。
老手艺成了可体验的风景,土特产是可带走的乡愁,温泉是慢下来的康养休闲。这场红火的文化季,像冬日点燃的篝火,不仅暖了游客的身心,更照亮了乡村振兴的路——让人气旺起来、让乡村资源活起来,让日子更红火。
年味儿,不只在记忆里。在汤河,它正被一双双勤劳而巧思的手,打磨成触手可及的当下,也酿造出更加丰饶的明天。(全媒体记者 王昺南 通讯员 刘鑫荀 丹阳)