缘起

　　午餐时间，小朋友指着餐盘说：“老师，这个黑黑的好丑，我不敢吃……”一句童言，让我们意识到：许多孩子对黑色食物有着天然的抗拒。《幼儿园教育指导纲要》指出，教师要善于发现幼儿兴趣中的教育价值。于是，我们决定和孩子们一起走进“黑黑”的世界，用一场有趣的探索，揭开黑色食物的秘密。

　　探秘——你好，黑朋友

　　“黑黑的食物真的不好吃吗?”带着好奇，孩子们开启了多感官探索之旅。黑木耳、黑芝麻、黑米、黑豆……这些“黑朋友”藏进了神秘百宝箱。孩子们伸出小手，摸一摸、猜一猜：“硬硬的、圆圆的!”“这个闻起来香香的!”在老师生动的讲解中，孩子们知道了每种食物的名字和它们的“超能力”——原来这些“黑黑”能让身体变得更加强壮!

　　孩子们变身“小小美食家”，和“黑朋友”来了一次亲密接触：

　　摸：感受黑米的光滑、干木耳的褶皱;

　　看：发现黑豆的圆润、黑芝麻的细小;

　　闻：辨别每种食物独特的天然香气。

　　在观察与比较中，孩子们兴奋地交流着自己的发现：“这个最大!”“黑芝麻好多呀!”“有的滑滑的，有的皱皱的……”原来，“黑黑”的世界一点也不单调，充满了大小、多少、光滑与粗糙的趣味对比!

　　神奇——木耳宝宝变变变

　　老师准备了干木耳和温水，一场“魔法”开始了：蜷缩的小木耳，在水里慢慢舒展、变大、变软。“哇!它活过来了!”孩子们睁大眼睛，发出惊叹。

　　从干到湿、从瘦到胖，食材的变化就在眼前，这正是“从感知到认知”的美好一步。

　　美味——我们来做好喝的

　　动手时刻到啦!孩子们自己挑选黑米、黑豆、黑芝麻，看着它们被放进辅食机，“嗡嗡嗡”变成香喷喷的米糊。热乎乎地喝上一口，笑容甜甜的：“原来黑黑的也可以这么好喝!”亲手参与制作，美味更有意义。

　　发现——原来你在这里

　　“我们身边还有哪些黑色食物呢?”一场大搜索开始了：

　　黑海苔、黑凉粉、乌梅、奥利奥、巧克力、可乐……超市里、厨房里、零食架上，到处都有“黑黑”的身影。孩子们热烈讨论着：

　　“蓝莓一咬好多汁!”“巧克力甜甜的，但是不能多吃哦!”“黑豆黑米有营养，可乐要少喝。”在分享中，他们学会了分辨：哪些黑色食物对身体好，哪些要少吃。

　　创意——“黑黑”变变变

　　黑芝麻、黑米不仅能吃，还能“玩”!孩子们和爸爸妈妈一起用黑色食物做美食，食育从教室延伸到了家庭。在创意粘贴画里，它们变成了大熊猫的眼睛、小马的鬃毛……大家用巧手贴出一个个童趣世界。

　　一场关于“黑黑”的旅程，在欢笑中暂告段落。孩子们不再害怕“黑黑”，反而开始欣赏它的营养与美味。食育不止于认知，更在于体验——在摸、看、闻、做、尝之中，健康的种子悄悄发芽。愿孩子们带着对食物的好奇与尊重，继续发现更多美味奇迹，好好吃饭，茁壮成长!

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