从地方特产到“全球餐桌” 济源兔肉首发欧盟国家

济源网讯 (记者 王鸿斐 通讯员 薛通哲) “扬帆出海开启新程 匠心品质走向世界”。6月5日，一辆张贴着醒目横幅的国际货运车驶出济源市阳光食品有限公司(以下简称阳光食品)的大门。这是阳光食品首单出口欧盟国家的25吨兔肉，标志着济源肉兔特色农产品正式迈入国际市场，实现了从地方特产到“全球餐桌”的关键跨越。

　　阳光食品位于玉泉特色产业园，是济源市阳光兔业科技有限公司旗下专业兔肉加工企业。今年1月，该公司成为河南省首家获得欧盟官方注册编号的兔肉生产企业。

　　“今天是个值得纪念的日子，我们的兔肉产品终于正式出口了。这是公司首单出口业务也是首次出口欧盟国家，属河南省首家也是首次实现对欧盟国家出口。”济源市阳光兔业科技有限公司常务副总经理王金华激动地说，“这次出口的国家是比利时。我们同欧盟其他国家的订单正在协商中。同时，出口美国的订单也已确定。”

　　在阳光食品车间，工人们正在包装兔肉。阳光食品品控部负责人成蕊蕊介绍，公司对产品质量把控非常严格，从养殖到屠宰加工，每个环节都严格按照国家标准及欧盟标准进行质量把控。“同时，我们制定了详细的自检自控计划，建立从农场到餐桌的食品安全可追溯体系。”成蕊蕊说。

　　兔产业作为济源乡村振兴的特色支柱产业，形成了以农业产业化国家重点龙头企业济源市阳光兔业科技有限公司为带动，集肉兔育种、饲料生产、养殖和深加工于一体的产业发展格局。

　　据了解，为助力阳光食品顺利通过欧盟注册认证，济源海关在郑州海关的指导帮助下，实施“一对一”精准帮扶，科学指导企业对标欧盟标准，规范体系管理，(下转第二版)

　　(上接第一版)建立健全软硬件设施和管理体系，帮助企业建立符合欧盟标准的兔肉屠宰车间，使企业仅用半年时间就获得欧盟注册备案资格，为企业产品出口欧盟国家打下了坚实基础。

　　济源海关查检科科长程光介绍：“我们从引种、养殖、屠宰、加工等各个环节对企业进行全过程把控，并对兽药、养殖用水、饲料、疫苗等进行严格监管，在强化产品风险因子识别的基础上，确定出口产品关键控制点，建立并实施科学的食品安全卫生控制体系。”

　　“近年，济源海关紧紧围绕中小微企业培育、特色企业发展壮大、专精特新企业国际接轨等方面‘久久为功’，以助推乡村特色农产品企业获得各类出口资质为抓手，促进济源乡村振兴。除阳光食品外，济源海关还先后助力河南绿茵种业科技有限公司蔬菜种子自主出口、济源市锦田种苗有限公司花卉种子自主出口、济源伊利乳业乳酸菌产品出口等。”济源海关关长王健说。

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