为进一步提升教师食育知识水平，加强教师队伍建设，推动幼儿园高质量发展，近期，济源市第一幼儿园组织全体教职工开展了形式多样的食育线上线下培训活动。

　　通过集中观看各地食育特色园所的分享，老师们进一步明确了食育的目标、内容和方法，并制定了详细的实施计划。大家意识到，食育不仅仅是一项教育活动，更是一种教育理念和生活方式的推广。全体老师利用业余时间自学，看视频、听讲座、做笔记，深入了解食育教育的意义、食育理念下的课程结构、食物的营养价值以及不同文化背景下的饮食习俗。大家在阅读、聆听中感受食物与文化的紧密联系。

　　小组学习环节，各个小组围绕一个特定的饮食主题展开讨论。有的小组聚焦地方特色小吃的历史渊源，有的则探讨如何通过饮食教育培养幼儿的健康饮食习惯。在小组交流探讨中，老师们不仅拓宽了视野，还学会了如何将饮食文化融入日常教学活动，让孩子们在品尝美食的同时领略到其中的文化内涵。

　　作为第二批河南省食育试点校(园)，我们将以食育理念为指导，用园所食育教学资源结合本地饮食文化特色，将食育教育和五大领域紧密结合，真正让食育落地生根，让孩子们吃得健康、长得健康。（供稿：郝春芳）　

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