示范区推动粮食节约和反食品浪费工作见实效

　　本报讯 (记者 黄一冰)近日，记者从相关部门了解到，2023年以来，为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，示范区积极采取有效措施，出台相关文件，完善工作机制，明确工作职责，强化宣传引导，整体工作取得阶段性成效。

　　完善体系制度方面，示范区印发《济源示范区粮食节约行动实施方案》《关于建立粮食节约和反食品浪费专项工作机制的通知》等文件，召开工作推进会，研究粮食节约和反食品浪费重点任务;将全链条粮食节约和反食品浪费纳入耕地保护和粮食安全考核体系，增强各地推进节粮减损工作的紧迫性;组织开展重点环节粮食损失数据调查;制定《机关食堂反食品浪费管理规范》;持续开展节约型机关创建。

　　生产减损方面，示范区印发《济源2021—2023年农机购置补贴实施方案》，加大资金支持力度;召开小麦重大病虫害统防统治暨“一喷三防”现场会，组织多次会商，研判小麦重大病虫害发生趋势，及时发布预警信息;积极应对“三夏”期间小麦遭遇的“烂场雨”，开展现场技术指导，服务1000余人次。

　　运输储存方面，示范区积极推进包括粮食在内的大宗货物“公转铁、散改集”;推进粮食产地烘干能力建设，补齐粮食烘干设施装备短板;制定最低收购价工作方案，指导国有粮食企业准备夏粮收购仓容5.6万吨;加大夏粮湿粮收购、烘干力度。

　　示范区深入实施优质粮食工程，推进加工提质增效。开展绿色制造体系建设，成功申报1家省级食品加工类绿色工厂;印发《济源示范区饲用豆粕减量替代三年行动方案》，明确豆粕减量替代的行动目标和重点任务，推进饲料粮减量和粮食资源综合利用;持续实施粮改饲试点项目，印发《济源示范区2023年粮改饲项目实施方案》，确定项目实施主体59家。

　　加大督导力度，遏制餐饮浪费。示范区加大餐饮单位检查力度，聚焦外卖和婚宴、自助餐、单位食堂、集体用餐配送等重点领域，加强督导检查，对发现的问题，当场纠正，限期整改;印发《济源示范区制止餐饮浪费专项行动实施方案》，成立制止餐饮浪费专项行动专班，召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会，开展“制止餐饮浪费”行动;指导星级饭店、等级民宿、连锁旅游住宿企业进一步减少食材浪费;督促学校加强反食品浪费教育，引导学校常态化开展“光盘行动”;组织开展制止餐饮浪费专题培训;加快推进餐厨垃圾处理设施建设。

　　示范区积极宣传粮食节约和反食品浪费政策举措，策划开展《拒绝浪费 从舌尖做起》等主题宣传活动;组织开展2023年度济源示范区公益广告大赛、“守护食品安全·制止餐饮浪费”主题广场宣传活动，通过各类媒体进行宣传;印制10000余份《守护食品安全 制止餐饮浪费倡议书》，在全社会形成“勤俭节约珍惜粮食”良好风尚。

　　下一步，示范区将持续推进粮食全链条各环节节约减损，加强执法监督，加大宣传力度，全力推进粮食节约和反食品浪费工作取得新进展。

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