“一抹红艳青垄上，满面桃花笑春风。”冬去春来，随着气温逐渐回暖，田间地头那一株株草莓陆续进入成熟季节。鲜红欲滴的草莓挂在枝头，让人馋得直流口水。

　　连日来，有细心的市民发现，济源的街头巷尾，悄然间多了不少果农售卖草莓的身影；各大超市、市场内，草莓更是占据了果品类货架的“C”位，成为当仁不让的“主角”。

　　相比较冬日里高昂的“身价”，目前草莓的价格接连下降，变得亲民起来。不少市民表示，实现“草莓自由”的机会来了。

　　草莓价格接连下降

　　“吃货们”有口福了

　　2月12日上午10时，记者来到位于沁园路上的某大型超市。由于时值周末，超市内人头攒动，热闹非凡。

　　“平时工作忙，都是父母在家做饭。今天趁着周末休息，来超市里买点菜，回家下厨，让父母休息休息。”市民刘鹏与爱人推着购物车在称重区等待称重。他的购物车里，不仅有新鲜的鸡腿、大虾，还有土豆、青椒等蔬菜。其中，三盒红色的草莓颇为显眼。“母亲爱吃草莓。前些日子草莓有些贵，老人家不舍得买。”刘鹏说，最近一段时间，草莓的价格有所下降。为了让家人吃个痛快，今天他特意购买了三盒草莓。

　　在超市的水果区域，摆放着颜色各异的水果，有黄色的香蕉、橙色的橘子、红色的苹果等，但最显眼的，还是个大味美的草莓。

　　“相比较其他品种的水果，目前顾客对草莓的关注度更高。因为相比较冬季时的价格，现在草莓的价格更亲民。”超市的工作人员介绍，每年进入冬季后，草莓就会抢“鲜”上市，但因为量比较少，价格也会高一些。随着春季的到来，草莓上市的量越来越大，价格也会随之走低。目前草莓的价格根据其品类、个头、甜度等不同，价格也各不相同，但均比冬季时便宜不少。

　　随后，记者又来到南街集贸市场。此时虽然已经临近中午，但仍有不少市民在此采购，售卖声、吆喝声夹杂在一起，非常热闹。

　　在水果商贩老任的摊位上，摆放着不少草莓。

　　“草莓的品种非常多，各有各的优势。比如，奶油草莓水嫩多汁，红颜草莓比较甜。”老任告诉记者，自开春以来，草莓批发的价格就逐渐走低，“草莓刚上市时，由于价格有些高，市民往往少买点儿尝鲜；价格下降后，市民购买的量略微大点儿，一次会购买一两斤。”

　　放眼望去，记者发现，市场内的不少水果摊位摆放有红彤彤的草莓，有的装在塑料盆里，裹着保鲜膜，还有的装在纸盒中。

　　草莓未来啥“身价”

　　进入旺季后价格或更亲民

　　个大味美的草莓，是不少人喜欢吃的水果之一。对于它的价格，大伙儿也非常关心。那么在接下来的一段时间里，草莓的价格走势如何呢?

　　“草莓的价格受产量、天气等因素的影响非常大。一旦外界因素变化，草莓的价格可能也会随之波动。”王建材经营水果批发零售生意有10余年。他告诉记者，相比较苹果、香蕉等水果，草莓的保质期比较短，再加上不易保存，所以在冬季气温低、产量少的时候，价格就会比较贵；但在开春后，气温逐渐升高，草莓的成熟期也随之缩短，随着上市数量的增多，其价格就会一路走低。

　　不少水果商贩向记者表示，根据往年的销售情况来看，每年刚入冬时，草莓的价格会处于高位，在春节前后达到顶峰；随后价格就开始呈下降趋势，到了来年一、二月，草莓陆续上市，价格会稍有下降；三、四月，草莓进入生长末期，价格最便宜。

　　“对爱吃草莓的市民来说，未来两三个月里有口福了，因为草莓上市的数量会越来越大，价格也会越来越低。”王建材表示。

　　在采访中，记者还了解到，近些年，济源种植草莓的农户越来越多，所以除了零售的草莓，不少农户还打造了草莓采摘园，为市民提供采摘服务。

　　“每年开春后，我都会带着全家人到采摘园里摘草莓，今年也不例外。”市民董明明介绍，全家人非常喜欢摘草莓。“虽然采摘园里的草莓价格比市面上的贵一些，但一家人在欢声笑语中采摘草莓，感觉非常好。”董明明说。

　　草莓虽美味 但也别多吃

　　茶余饭后，不少市民常会吃上一些个大味美的草莓，但草莓并不适合所有人食用。

　　“草莓富含多种氨基酸、果糖、维生素等，营养成分也容易被人吸收，所以是一种非常好的水果。”营养师李自恒介绍，草莓属于凉性水果，当前天气昼夜温差比较大，一次性不能吃太多。尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。

　　在食用草莓前，由于草莓表面凸起颗粒形成很多微小的凹部，容易附灰尘、细菌，如果清洗不干净，很容易引发肠胃不适，所以在入口前，一定要对其充分清洗。有条件的市民还可以接上一盆热水，将其充分浸泡。

　　“草莓富含纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，在空腹吃时，容易造成胃酸过多，因此草莓最好在饭后吃。”李自恒表示，患有尿路结石和肾功能不好的人也不能多吃草莓，因为草莓含草酸钙较多，过多食用可能会加重患者病情。

　　“在吃草莓时，不少市民喜欢将草莓与酸奶等一起食用。但从营养学的角度来讲，这样的食用方法可能会导致部分营养的流失，因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。”李自恒说。

　　值得广大市民注意的是，在购买草莓时，要购买外观、口感正常的草莓，不要贪便宜购买畸形草莓。长期食用畸形草莓，可能会损害我们的健康。（记者 王峰）

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