开栏的话

　　落实食品安全“两个责任”工作开展以来，济源高位推动、快速部署、严格要求、细化措施，在落实“两个责任”工作机制上“出典范”，跑出贯彻落实“加速度”。即日起，本报开设《落实食品安全“两个责任”在行动》专栏，重点报道济源落实“两个责任”工作机制最新成果和典型经验。

　　济源高位统筹谋划推进，全面发力，全域推动，精准实施人员到位、职责到位、机制到位“三个到位”，以实际行动推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”迅速落地见效。截至目前，济源对2529家获证食品生产经营企业精准进行ABCD分级，其中A级主体32家，B级主体104家，C级主体677家，D级主体1716家；1459名市、镇(街道)、村(居)三级包保干部全部到位并签订承诺书，实现企业包保全覆盖。济源107名食品安全总监和2529名食品安全员也在工作一线发挥主力军作用。

　　坚持人员到位。济源在对辖区食品生产经营企业精准分级的基础上，快速拟定人员分包方案，分层分级，推动包保人员快速到位。第一时间向示范区主要领导汇报，明确要求不折不扣抓好落实，市领导带头包保到位、带头签订承诺书。食安委16个成员单位明确专人负责，结合各自食品安全工作职责任务，主动配合示范区领导落实包保任务，督促包保企业履行主体责任。镇(街道)负责人、各行政村支村“两委”干部对应包保本辖区内的B级、C级、D级食品生产经营主体。

　　坚持职责到位。济源成立示范区食安办主任为组长的领导小组，由相关业务科室工作人员组成工作专班，以16个镇(街道)食安办为单元组建“两个责任”云端工作群，快速落实决策部署，形成齐抓共管、共同发力的良好格局。制定《济源示范区建立健全分层分级 精准防控 末端发力 终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落实落地实施方案》《济源示范区关于建立推动落实食品安全属地管理责任 干部层级包保方案》，加强与省专班的沟通，及时请示汇报，有效解决方案实施过程中遇到的食品生产经营主体分级、代码填写等具体问题，确保各项工作落细落实。认真对照省局下发底数、自身排查底数，逐一核实确定，分派各镇(街道)辖区进行实地确定，确保底数清、任务明。济源示范区食品安全办加大统筹协调力度，全面掌握各镇、街道及各成员单位工作进度、包保干部履职和企业主体责任落实情况，督促成员单位配合包保干部落实具体任务，协调解决食品生产经营主体的实际困难，助力其规范发展。

　　坚持机制到位。结合济源实际，建立“1112”工作模式，即印发一本工作手册，建立工作导图，明确工作流程、时间节点，明确做什么、谁去做、怎么做，精准指导基层层层落实;向食品生产经营企业发放一封信，告知企业做什么、如何做，并告知企业的包保干部是谁，做好配合和监督;完善一个推进机制，建立日管控、周排查、月调度工作机制，严格落实风险管控自查清单任务;建立两个台账，落实食品安全总监、食品安全员制度要求，确保“两个责任”落实同步推进、同步发力。

　　济源通过“三个到位”工作法的精准实施，形成分层分级包保工作责任机制，压紧压实食品安全属地管理责任，开展全覆盖包保督导，督促企业履行主体责任，形成地方属地管理责任和企业主体责任有机统一、相互衔接的工作闭环，推动末端发力，实现终端见效，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（崔峰 潘中天）

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