济源网讯(记者 王兴辉 崔峰) 8月26日，2022年食品安全宣传周启动仪式暨食品安全突发事件应急演练活动举行。

　　此次应急演练采用“视频推演+现场场景模拟”相结合的方式。记者在现场看到，突发事件假定发生在济源A学校，多名学生在食堂吃过午餐后，于下午3时许，陆续出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，涉及108人。在先期救治并对症状较重患者分批转至医院救治的同时，初步判断为一起食源性疾病暴发事件，示范区管委会立即启动食品安全事故Ⅲ级响应，并组织食安委成员单位成立事故调查组、危害控制组、医疗救治组、检测评估组、新闻宣传组、维护稳定组、专家评估组等7个应急工作组按照各自职责展开应急处置工作。经救治，108名患者全部康复，且无新增病例，最终应急响应解除。

　　本次演练是一场跨部门、全流程、全要素的远程协同交互式演练，全程实地、实战、实训。本次演练严格按照《济源示范区食品安全突发事件应急预案》的程序要求，从事件的报告与先期处置、启动Ⅲ级应急响应、现场调查处置、情况通报及舆情应对、响应终止、后续处理等各个环节开展演练，展示食品安全事件应急处置的全过程，参加演练人员分工明确、密切配合，应急演练取得圆满成功。

　　民以食为天，食以安为先。记者从演练现场了解到，2022年食品安全宣传周的主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”，食品安全突发事件应急演练是食品安全宣传周开展的重要活动之一。历年来，济源示范区高度重视食品安全工作，牢牢把握“四个最严”要求，认真贯彻“源头严防、过程严管、风险严控”的总体要求。

　　“此次演练检验和锻炼了各单位快速反应和处置突发事件的能力，明确了食品安全突发事件应急处置分工和流程，进一步完善了食品安全突发事件协同处置机制，为提升示范区食品安全突发事件应急处置能力提供了宝贵经验。”示范区食安办主任、市场监管局局长刘慧华表示，示范区食安办将坚持“预防为主、风险管理”的原则，继续坚持体系建设与能力建设同步推进、应急管理与日常监管紧密结合，切实增强食品安全风险防范意识，强化常态化风险隐患排查整治，全面提高食品安全突发事件防范应对能力，把隐患消灭在萌芽状态，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　示范区党工委宣传部、示范区市场监管局、示范区教体局、示范区卫健委、示范区公安局参加了此次演练，示范区党工委统战部、示范区财政金融局、示范区工科委、示范区农业农村局、示范区发展改革和统计局、示范区住建局、示范区生态环境局、示范区民政局、示范区文广旅局、示范区司法局、示范区林业局、济源海关及各镇(街道)、各中心校、市直学校及相关执法单位负责人等观摩了演练活动。

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