7月1日起，河南省从事餐饮服务的人员，包括机关、学校、医院、企业、托幼养老机构等单位食堂的人员，在工作期间必须按照要求规范佩戴口罩，否则将依法受到相关处罚。这是河南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十一次会议审议通过《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》(以下简称《规定》)的最新规定。为保证餐饮从业者及时、准确了解新规具体要求，促进新规在济源餐饮行业平稳顺利落地，示范区积极行动，多方位开展普法宣传、行业培训。

　　《规定》颁布后，作为市场监管主体，示范区市场监管部门第一时间组织召开专题宣传培训会，从新规颁布的背景、意义、适用范围、佩戴口罩规范、餐饮服务提供者义务、处罚标准等6个方面为执法人员进行详细讲解，要求一线执法人员对新规务必熟练掌握、认真宣传，督促行业主体认真落实。

　　“您好，这是我们即将实施的《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》，请您仔细学习，严格执行。”近来，在济源各餐饮店里，经常可以看到市场监管部门执法人员上门认真宣传《规定》。

　　示范区市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长张亚茹介绍，为推动新规落地，市场监管部门印发了《规定》学习资料和宣传画册，安排执法人员上门入户为全区3700余家餐饮从业者进行讲解，督促其认真落实。

　　记者还了解到，为提升广大餐饮从业人员对新规的知晓率，根据省市场监管局的统一安排，示范区市场监管部门还积极组织学校食品安全管理人员、校外集体用餐配送单位及大中型餐饮单位的从业者，参加《餐饮业复工复产食品安全暨佩戴口罩规定》线上公益培训，学习食品安全有关知识及口罩佩戴规范要求。

　　“作为餐饮从业人员，养成佩戴口罩的良好习惯，不仅保障了消费者食品安全，还积极响应了疫情防控要求。”餐饮从业者王海艳表示，将会持续对员工进行相关培训，引导员工将消费者食品安全放在首位，认真落实《规定》要求。

　　民以食为天，食以安为先。张亚茹表示，《规定》施行在即，市场监管部门将持续加大宣传培训力度，继续开展专项检查，确保常态化监管，推动“戴口罩”行为蔚然成风，不断提升济源餐饮食品安全水平。(记者 黄一冰 通讯员 尹宇坤)

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