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卫生文明就餐 科学守护健康

2022-04-30 10:28:42来源:济源网-济源日报责任编辑:陈亚楠

当前,在疫情防控常态化条件下,越来越多的市民意识到,科学防疫、避免病毒交叉感染需注重细节,日常用餐时使用公筷等环节不容忽视。

  “以前和家人、朋友们在一起吃饭时,往往你给我夹、我给你夹,其实隐藏着极大的健康风险。”4月29日,在周园街一家饭店就餐的市民赵女士说,“现在,大家总会多加一双筷子来公用。自觉使用公勺、公筷,吃多少夹多少,剩余的饭菜可以放心打包,既干净卫生,又减少了食物浪费。”

  随着疫情防控的深入推进和市民就餐观念的转变,主动使用公筷公勺、践行分餐制已经成为市民聚餐的共识。养成文明就餐习惯,能够避免个人使用过的餐具污染公共食物,有效降低“病从口入”的风险,减少交叉感染。

  记者走访市区多家餐饮门店发现,各门店在餐桌和墙上等多处醒目位置,都张贴着“使用公筷公勺”“文明用餐”的标语,提醒消费者不要忘记使用公筷公勺、合理膳食、节约粮食和文明用餐。

  记者还观察到,各餐饮门店在日常经营中,能够自觉督促消费者及其他进店人员严格执行扫码、测温、戴口罩等疫情防控措施,门口还摆放消毒用品供消费者进店消毒。店内餐具及时高温清洗消毒,每天至少进行一次全面清洁工作。

  “为了减少传菜员和顾客的接触,店内实行非接触式点餐和机器人配送,并提倡顾客外卖预约,减少进店用餐,确保防疫措施执行到位。”某餐饮店负责人张斌杰介绍,店内餐具都经过高温消杀,每张桌子上都配有公筷、公勺,还将餐桌摆放1米以上间距,确保顾客安全放心用餐。”

  相关部门提醒广大市民,积极践行分餐制,使用公筷公勺,既是对他人的尊重,也是对健康的守护,有助于全面减少感染风险。(见习记者 湛文琪)




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