华润雪花打造匠心营造啤酒:低温慢酿,金奖品质

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消费升级的当下,中国啤酒产品结构逐步转变,中高端啤酒销售成为推动行业营收增长的主力军。华润雪花啤酒通过实施品牌重塑举措推出一款攻占高端啤酒市场的"旗舰产品"——匠心营造啤酒
在2021亚洲啤酒锦标赛(Asia Beer Championship)在新加坡揭晓获奖结果,华润雪花啤酒旗下产品再次大放异彩,脸谱系列(花脸)与黑狮白啤分别获得国际拉格组、比利时小麦组金奖。一个又一个奖项,昭示着华润雪花啤酒在“3+3+3”战略引领下,其高端品牌塑造能力、高端营销渠道建设能力迈上了新台阶,登上了新高度。

早在几年前,华润雪花啤酒就致力于探索中国文化和啤酒产品的结合,陆续推出了“中国之形”的脸谱系列(花脸、旦角),“中国之味”的匠心营造啤酒。
匠心营造啤酒是华润雪花啤酒于2018年推出的高端啤酒产品,是雪花啤酒“4+4”高端品牌矩阵中四大中国品牌之一,也是雪花啤酒实施品牌重塑、攻占高端啤酒市场的旗舰之作。在华润雪花打造中国啤酒品牌的思路中,匠心营造啤酒位于“顶部传承”的矩阵,被定位成“中国之味”。

匠心营造 铸就优质产品
特制加麦让饱满的口感随着时间绽放;特制澳麦淬炼出黄金般夺目的色彩;慕尼黑麦芽,具有独特的风味和香气,如同点睛之笔,提升麦芽纯香,赋予啤酒更醇厚的口感;反复搭配,精心筛选,黄金配比,口感饱满,浓郁醇香,带来满口的醇厚冲击。在10-15℃最佳试饮温度下,啤酒泡沫丰富,细腻持久,香气浓郁,饮用口感舒适。
在麦芽选择方面是甄选加拿大、澳洲和慕尼黑的三种进口麦芽,原产地的阳光、空气和土壤使得匠心营造啤酒风味表现突出。精准配比激发,使口感醇厚、强烈、饱满馥郁。
在酒花选择上,配以天然纯正的赫斯布鲁克香花加马革努门苦花,入口轻盈甘冽,泡沫绵柔细腻,别有一番风味。
匠心酿造工艺,高温下料,短时间糖化,让酒的口感更好;低温缓慢发酵+延长贮酒时间(10-15天),使酒液平衡协调,更加柔和。
OTM的匠心理念,麦芽香气明显,口味丰富,口感醇厚。
传承爱与美好,致敬匠人匠心
匠心营造啤酒的包装表达了忠于传统、回归本质的匠心精神,通过展示传统手艺,向酿酒大师们流传至今的匠人精神致敬。
瓶体采用雕花复刻了窗棂步步锦样式,再现匠人的精湛手艺与诗意浪漫,篆刻出东方美学的典雅与格调。琥珀色玻璃瓶身,自带坚韧气质,通透还原金麦原色。全铝箔工艺,尊享奢华质感。采用浅浮雕与镂空手法塑造瓶身,与传统窗棂丁工纹相互衬托,每一个细微部分都经过工艺复杂的雕琢与镌刻。一器一物传承爱与美好,致敬匠人匠心。
多年来凭借匠心设计获得了五项国际大奖:包括2019 C B C A ward中国国际挑战赛三星天禄金奖;A’Design Award设计大奖赛铂金奖;One Show广告奖优胜奖;2018 Pentawards包装设计金奖;German Design Award德国官阶最高设计奖。