自觉践行健康生活方式

　　健康生活方式是指有益于健康的、习惯化的行为方式，主要表现为生活有规律，没有不良嗜好，合理膳食，适量运动，不吸烟、不酗酒，心理平衡，睡眠充足，讲究个人卫生，保持环境卫生等。

　　我们每一个人都应树立科学的健康观，增强健康意识，主动学习健康知识与技能，养成健康行为，践行健康生活方式，做自己健康的第一责任人。

　　清淡饮食，少油少盐少糖

　　目前，我国多数居民食盐、烹调油和脂肪摄入过多，这是导致高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要膳食因素。应当培养清淡饮食习惯，成人每天摄入食盐不超过5克，烹调油不超过30克。过多摄入添加糖可增加龋齿和超重肥胖的风险，推荐每人每天摄入添加糖不超过50克，最好控制在25克以下。

　　生熟食品要分开，肉类煮熟煮透后再吃

　　在食品加工、贮存过程中，生、熟食品要分开。切过生食品的刀不能直接切熟食品，盛放过生食品的容器不能直接盛放熟食品，避免生、熟食品直接或间接接触。冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存。

　　肉类、蛋类、水产品要煮熟煮透再吃，剩饭菜应重新彻底加热再吃。碗筷等餐具应定期煮沸消毒。生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质，生吃蔬菜、水果要洗净。

　　不吃病死禽畜，发现病死禽畜要及时报告

　　许多疾病可以通过动物传播，如鼠疫、狂犬病、高致病性禽流感等。预防动物源性疾病传播，应做到：接触禽畜后要洗手；尽量不与病畜、病禽接触;不加工、不食用病死禽畜；不加工、不食用未经卫生检疫合格的禽畜肉；不吃生的或未煮熟煮透的禽畜肉、水产品；不食用野生动物。发现病死禽畜要及时向当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或动物疫病预防控制机构报告。

　　合理膳食，食物多样

　　合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样才能满足人体各种营养需求。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每人每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

　　谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克;膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

　　提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300~500克蔬菜。天天吃水果，推荐每天摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。经常吃豆制品。适量吃坚果。

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