开栏的话：小小“菜篮子”，关系大民生。“菜篮子”与老百姓的日常生活息息相关，所以备受市民关注。

　　即日起，济源晨报开设“小晨带你跑市场”栏目，看看“菜篮子”里的民生。今天蔬菜肉蛋啥价格?近期市场上将会有啥大波动?小晨带您抢“鲜”看。

　　每天早上7时，家住沁园社区的王奶奶与老伴儿总会出现在南街集贸市场。按照老两口的习惯，他们会先在市场逛一圈儿。哪家的蔬菜新鲜？哪家的蔬菜价格便宜？他们都会在心底默默盘算。

　　“市场上的菜新鲜，有时还能碰上农户卖自家种的菜。”王奶奶说，她每天都会赶早市为一家人采购当天的食材。

　　“萝卜白菜各有所爱”，相较于王奶奶，“90后”市民侯远智更喜欢到超市购买蔬菜：“年轻人碍于面子不好讲价，再加上时间有限，所以超市就成了我们家买东西的首选。”

　　随着城市的发展，在济源的大街小巷，连锁超市、集贸市场、社区便利店也越来越多。在为“菜篮子”加码的同时，市民选择的余地也更多样。对于这些地方，不少市民也有自己的看法。

　　超市：明码标价，菜品丰富

　　位于世纪广场附近的丹尼斯是一家老牌超市，是附近居民买菜的首要选择。

　　10月18日上午11时许，记者来到该超市。在该超市，记者看到蔬菜区、水果区、水产区、禽肉区、一应俱全。此时虽然不是购物高峰期，但水产区还是有不少市民在挑选食材。

　　顾客王倩倩站在水产区的玻璃柜前，挑选了一条个头大、活力足的清江鱼。随后，超市工作人员手持网兜将鱼从柜中捞出，进行清理。

　　王倩倩告诉记者，选择来这家超市买东西，一是因为家离这里很近，二是因为这里的东西明码标价，省去了讨价还价的麻烦。

　　“在菜市场，不同摊位前的蔬菜价格可能不太一样，而且品种相对单一，想要一次性买够全家人吃的菜要跑上好几个摊位。”王倩倩介绍，在超市买菜就比较简单，也省去了多次问价的过程。

　　在水果区称重处，顾客李彦伟正在将他挑选好的蔬菜交给工作人员称重。他的购物车里，装着土豆、茄子、菠菜等。李彦伟坦言，除了明码标价，有丰富多样的菜品也是他选择超市的原因。

　　“拿玉米来说，这里就有甜玉米、水果玉米、本地玉米好几种。不同品种的玉米摆放在一起，价格也非常直观，大家可以根据自己的喜好购买。”李彦伟说，近些年来，超市中还出现了不少网红产品，一些价格稍贵的水果也出现在了货架上，如车厘子、山竹、榴莲等，这让想要尝鲜的市民有了多种选择。

　　“我们夫妻都是上班族，有时加完班到市场买菜，基本是别人挑剩下的，甚至有些摊贩已经关门回家了。”李彦伟说，相较于菜市场，超市的经营时间长。在营业期间，超市基本不会出现断货的情况，他们晚上到超市买菜，种类跟白天差不多，碰上打折处理时，甚至会便宜不少。

　　集贸市场：菜品新鲜，烟火气足

　　相较于超市货架上整整齐齐的蔬菜，集贸市场内又是另外一番场景。

　　10月20日上午11时许，忙碌了一早上的菜贩王师傅正在打理自己摊位上的绿叶菜。为了卖相更好看，王师傅一手拿着喷水壶喷水，一手将枯萎的叶子摘掉。

　　“早上8时左右跟中午12时左右是卖菜的高峰期。”王师傅介绍，早上的顾客以老年人为主，中午的顾客以年轻人为主。

　　王师傅的摊位不大，菜品的种类也不是很多。他告诉记者：“由于蔬菜保存不易，再加上顾客对蔬菜新鲜度有要求，所以我每天进的货并不多。我这儿卖的菜，大多是从村里的农户手里收购的，当天收当天卖。为了保证蔬菜的新鲜度，下午卖不出去的我就会便宜处理。”

　　“老李，排骨还有没有？给我拿上3根肋排，最近闺女学习任务重，中午回家给她炖点儿排骨吃。”

　　“你要是喝汤的话，再带上根大骨头。回去多熬会儿，里面的骨髓香得很。”

　　在南街集贸市场的肉品区，市民张建设站在一家摊位前，跟肉贩老李聊了起来。

　　张建设是肉贩老李的熟客，经常来这里买肉。由于两人性格都比较外向，一来二去，他们早已不单单是顾客与老板的关系，而是成了朋友。

　　张建设要走时，老李还给他塞了个调料包：“回家炖排骨时不用搁别的调料，切点葱姜蒜和料包一起放进去就行了，保管闺女爱吃。”

　　张建设介绍，同样的菜品，有些是超市便宜，有些是菜市场便宜，如果跟菜市场上的摊贩熟悉了，成为老顾客，还能享受不少优惠。

　　“买完菜送两根葱，买肉时抹去零头，这些虽然没多少钱，但让人心情舒适。有时候不知道吃啥菜时，人家还会给你推荐便宜新鲜的菜。”张建设说，每天在逛市场时总能碰见不少老朋友。大伙儿碰面时，总会聊上几句。在菜市场中，类似的场景并不少见。相较于超市，显得拥挤一些的菜市场烟火气更足。

　　社区便利店：距离近，方便快捷

　　不少细心的市民会发现，近几年，济源不少住宅小区附近，各类生活超市、便利店如雨后春笋般出现。

　　相较于超市、菜市场，这些便利店规模不算大，产品的种类也不算多，但日常需要的米、面、油、肉、蛋、奶以及常见的蔬菜都有售卖，主要消费人群是附近的居民。从距离上来看，便利店是离老百姓最近的，基本能满足附近居民的日常生活所需。

　　市民任甜甜居住在国泰花园小区。小区内有一家便利店，规模虽不大，但也称得上是“麻雀虽小五脏俱全”。

　　“除了各类百货，猪肉、鸡肉、土豆、青菜等常见的蔬菜肉类都有。”任甜甜介绍，这家便利店销售的蔬菜、肉类种类并不算多，价格也没有优势，但能让生活节奏较快的她们节省不少时间。

　　“我们平时除了上班还得接送孩子，时间比较紧张。”任甜甜说，便利店就开在小区内，上下班路过时能够顺道买菜，也能满足基本的生活需求。

　　10月20日早上7时许，记者来到圣地华庭小区，看到附近分布着数家便利店、生活超市。

　　记者随机走进一家便利店，只见角落里挂着一个小黑板，上面写着十几种当日蔬菜的价格，有豆芽、黄瓜、菠菜、白菜、茄子等。

　　居住在附近的市民小李来到店内，挑选了两根黄瓜，还带走了提前一天预定的包子、豆浆。

　　“早上想多睡会儿，不想早起做早餐时就会选择到楼下的便利店买点豆浆啥的。可有些时候便利店内进的货不足，来店里购买时往往会没货，所以后来就加了老板的微信，想吃什么可以提前在微信上进行预定。”小李说，通过微信，他还能了解到店内组织的促销活动和新产品的信息，这一点非常方便。

　　此外，不少便利店针对附近居民的生活需求，还提供了水电费代缴、快递代收代发、商品代购等多种服务。不少居民告诉记者，社区便利店最大的优势就是方便快捷。

　　社区团购：线上下单，线下配送

　　手机上轻轻一点，蔬菜瓜果就“不请自来”。最近几年，新兴的社区团购成为不少市民采购生活用品的新方式。

　　“团购平台上活动比较多，每天都有特价菜，有时还能拉上三五好友‘薅个羊毛’。”“90后”市民靳小鹏说，最近一段时间，受到朋友邀请，他尝试着在一些生鲜APP上进行团购。

　　“我们平时网购比较多，在家也会打开淘宝逛一逛，看看购物直播，所以对社区团购的这种购物形式并不陌生。”靳小鹏表示，他居住的小区内就有一个自提点。在网上进行下单后，配送员会将他购买的商品按照约定时间配送至自提点，而他可以在空余时间前去领取。

　　10月21日上午10时，在香园小区附近的一个自提点内，经营者王师傅正在整理附近居民团购的蔬菜瓜果。

　　“我们其实就是供货商与居民中间的桥梁，起到一个纽带作用。”王师傅说。

　　记者了解到，线上下单、线下配送、社区自提的社区团购是继电商、微商后，又一种新的购物方式，不受空间、时间等因素的影响，比较受年轻人的欢迎。

　　“线上的蔬菜瓜果虽然没有线下的集贸市场、超市内种类多，但胜在方便，只需要一部手机就能完成全部流程，足不出户，就有人将菜送上门。”市民李女士表示，如果碰到优惠活动，有些蔬菜水果的价格会比集贸市场、超市的更便宜。

　　开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

　　我们每天都会与它们打交道，一日三餐也是我们平淡生活中的一部分。

　　接下来，济源晨报记者将持续关注事关民生的“菜篮子”。

　　不论您是超市经营者、蔬菜批发销售者，还是愿意提供线索的市民、农户，如果有什么想表达的，均可以扫描下方的二维码进入“小晨带你跑市场”微信群。记者会持续关注该群聊，并积极进行跟进。

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