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济源多举措加强进口冷链食品监管确保“舌尖上的安全”

2021-08-05 10:17:51来源:济源网-济源晨报责任编辑:克盈盈

  济源网讯 为严格落实疫情防控措施,持续加强进口冷链食品监管,连日来,示范区市场监督管理局多措并举,严格落实进口冷链食品管理要求。

  “顾客朋友们,请戴好口罩扫码测温进入超市……”8月4日早上,记者在沁园路丹尼斯门口看到,前来购物的市民依次站在安全线外排队等候。

  食品安全是疫情防控的一道防线,对此,丹尼斯冷链食品销售负责人梁红波深感责任重大。梁红波告诉记者,从去年开始,他们就下架了所有的进口冷链食品,不再向顾客销售。“为了最大程度严把食品安全关,目前卖场内的冷链食品均通过正规渠道经检疫合格后采购,所有售卖员工以及操作台每天都要进行严格消毒、检测,确保安全卫生。”梁红波表示。

  “冷链食品是常态化疫情防控的重点工作,针对进口冷链食品的监管,我们围绕集中力量持续全面排查、强化监督检查及严查违法行为三方面着力入手,切实做好疫情防控工作。”示范区市场监督管理局食品流通安全监管科相关负责人表示。

  据介绍,目前示范区市场监督管理局正在对管辖区域内所有肉制品、水产制品生产企业、小作坊,包含销售、餐饮的食品经营者,以及提供冷冻冷藏食品贮存服务的冷库,集中力量全面排查。

  记者采访了解到,执法人员在排查时,重点排查企业是否采购、加工、销售、贮存进口冷链食品,以及积极督促所有进口冷链食品生产经营主体及时完成“豫冷链”系统企业端用户注册、激活和应用,从而确保辖区内采购、加工、销售、贮存进口冷链食品的各类主体纳入日常监管范围,确保进入我市的进口冷链食品全部做到提前报备、首站赋码、扫码出入库,实现线上全程可追溯。

  与此同时,所有进口冷链食品经营者在面向消费者销售进口冷链食品时,要在外包装或货柜醒目位置加贴“豫冷链”追溯码,提醒消费者扫码购买或者实名登记,保证进口冷链食品可追溯到消费者。截至目前,济源流通环节未发现有销售进口冷冻肉及水产品。

  “其次是切实推动进口冷链食品生产经营者落实食品安全和疫情防控主体责任,特别是重点检查进口冷链食品是否具备“三证一码”,即入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明和‘豫冷链’追溯码。”示范区市场监督管理局食品流通安全监管科相关负责人告诉记者,在监督检查过程中,将严格落实进口冷链食品“专人、专区、专用通道、闭环管理”,按照《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》等相关要求监督检查。

  此外,示范区市场监督管理局还将严厉查处采购销售无“三证一码”进口冷链食品等违法行为,构成犯罪的及时移交公安机关。(王子君 李瀛慧)



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