济源网讯(记者 史方方)有一种玉米，不等成熟就收割，从玉米穗儿到玉米秸秆还能全株卖，这就是青贮玉米，是奶牛的上好饲料。进入9月下旬，济源3万亩青贮玉米迎来了全面收获。

9月28日，秋高气爽，梨林镇大许村的流转地中，工作人员灵活配合，熟练操作机械。绿油油的玉米秸秆碎成了青贮饲料，随即被一辆辆卡车运出了玉米地。

嗅着空气里青秸秆粉碎后的汁液香，济源新大地农机专业合作社负责人李五星脸上洋溢着丰收的喜悦：“今年种植青贮玉米2000亩，每亩预计可收获青贮饲料2吨多。这是订单农业，保底价每吨260元。种植青贮玉米用工少，风险小，比普通玉米更来钱。”

和新大地农机专业合作社签订订单的河南惠龙牧业股份有限公司董事长韩建常，此时也在地头。他的公司有4000头奶牛，每头奶牛每年要消耗6吨左右的饲料，今年计划青贮全株玉米2万余吨。事关奶牛一年的“口粮”，他要细细把关。

“今年青贮玉米干物质含量普遍高，质量还是不错的。”韩建常说，“青贮玉米经过发酵后既有酸甜的清香味，也有丰富的维生素，奶牛吃了可以提高产奶量。每年小麦收割结束，我们就会提前和4家合作社签订好青贮玉米订单。”

青贮玉米要做到快收、快储、压实、封严。在济源赛科星牧业有限公司，记者看到运输车把青贮玉米填入青贮窖后，几台装载机负责推平、压实，填满后再进行封闭。“经过三个月的发酵，这些玉米才能变成奶牛可口的饲料。”该公司负责人王叔华告诉记者。

据了解，为促进农牧结合和农牧生态循环发展，自2017年以来，济源连续三年组织实施“粮改饲”项目。今年，17个规模牛羊养殖场通过流转土地自行种植和与种植大户签单的方式种植青贮玉米3万亩，预计可青贮全株玉米6万吨。

济源农牧局畜牧技术推广站站长韩金枝介绍：“济源基本实现奶牛规模场全株玉米青贮全覆盖，进一步优化肉牛规模养殖场饲草料结构，实现了种养业双赢。”

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