■图由眼源摄影师  姚香园  摄

    “拨浪鼓儿风车转，琉璃咯嘣吹糖人”，每当看起晶莹剔透的糖人，我都会想起快乐的童年时光。

    记得小时候在农村老家，每逢村里支戏台子唱戏时，总会有位吹糖人的老人前来支摊儿，戏还没有开始，吹糖人的摊儿前早已围满了人，多是小孩儿。孩子们瞪得滴溜圆的大眼睛，对老人有说不出的崇拜。每当一只栩栩如生的“大公鸡”或一个憨态可掬的“猪八戒”在老人的手里像变戏法一样呈现时，孩子群里都会传出一阵阵欢呼声，然后缠着家里的大人给买。而我就是那群小毛孩儿中眼睛瞪得最圆笑得最开心的一个，当然也没少缠着妈妈给我买糖人吃。

    吹糖人是旧时老北京的一个行当，北京话“吹糖人儿”，后来在民间流传开来，是一门传统的老手艺。小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上的一个大勺里放满了糖稀(是麦芽糖溶化所得)。

    近日，我偶然在街头遇到吹糖人的老艺人，甚是惊喜，驻足观望，寻找一份久违的欢乐。只见老人拿起糖锅中的筷子，顺势一搅，卷起一撮儿麦芽糖，将滚烫的糖团放入手中，很快这把糖就在老人手中变得灵活起来。他对着鼓起的“糖包”轻轻一吹，顺势左边一揪，右边一捏，再揉按拨挑，最后在上边加点红色的糖，画上眼睛点缀，一只展翅欲飞的凤凰就做好了，一气呵成。

    这时，围观的人群中发出阵阵惊叹，见惯了世面的孩子们此刻屏息凝神，目不转睛，生怕错过了哪一个精彩的步骤。老人将刚吹好还热乎的糖人递到孩子们手中，又卷起一撮儿糖放到手中开始忙活……这一幕瞬间将我带回到童年，带回到熙熙攘攘的庙会上。

    老人的脸上一直带着慈祥的笑，或许他也没有想到这门老手艺还能吸引现在的年轻人，只见手上的动作更起劲了，不一会儿，一个灵气十足的葫芦娃又吹好了，孩子们欢呼雀跃。

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