亲爱的市民朋友们：

　　保障食品安全是我们大家共同的心愿。它既是我们美好生活的重要内容，也是党委、政府和监管部门义不容辞的重要责任。为顺应民声民愿，今年初，市委、市政府拉开了我市开展食品安全示范城市创建的序幕，目的就是通过创建、构建更严格的监管机制，建设高标准的食品生产经营体系，形成全社会共同参与的食品安全监督环境，以更大的决心、更强的力度、更实的作风建设好我市食品安全工程，把牢“农田到餐桌”的每一道关口，确保广大人民群众舌尖上的安全。

　　通过创建工作的推进，将形成超市、农贸市场自有的快检机制，让你的菜篮子更加放心;推广以二维码为代表的农产品追溯体系，你只要用手机扫一扫就知道手里的食品从哪里来、质量如何;打造一批高标准的餐饮小吃街，使你的就餐环境更加舒适宜人、摊面不再凌乱，吃起来更加放心;实行明确的餐饮门店优劣标识系统，让你通过公示牌，直接了解饭店的好坏，使寻找笑脸就餐成为生活新时尚……这些便利和保障，都是我们通过推进食安城市创建为你而做的。

　　“食安关系你我他，食安建设靠大家”。保障食品安全，单靠政府监管部门唱独角戏是远远不够的，还需要广大市民朋友的共同参与。你们每一个人都是全市各个角落的保障食品安全的监督者，都有发现食品安全问题的“火眼金睛”，希望大家积极行动起来，踊跃投身到食安城市建设中来，共同营造放心安全的食品安全环境。

　　我们要从自身做起，自觉发现和抵制假劣食品。要从平时做起、从细微入手，大家在采购食品时要留心“五看”：一看商家醒目处是否亮明合法有效的营业执照和许可证;二看食品包装是否标明食品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等标识和QS标志，标识标志是否清楚;三看食品是否超出保质期;四看包装是否整洁完整，是否漏气胀袋;五看购物凭证是否与实际一致，妥善保存凭证，为维权提供依据。

　　我们要积极参与，充分发挥社会监督作用。我们要踊跃做食品安全义务监督员，牢记12331和12315两个号码，积极举报违法生产经营食品行为，让违法者无所遁形。

　　我们要积极支持创建，主动维护创建成果。如果您是食品相关从业人员，请担起食品安全责任，拒绝不安全原材料，强化质量管理，确保产品安全;如果您是消费者，请拒绝三无产品、无证无照经营商户，寻找“笑脸”就餐;如果您是新闻媒体工作者，请关注食品安全，多多报道食安城市创建工作，激发食安正能量。

　　民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到我们的身体健康，直接关系到小康社会的建设质量，创建食安城市，人人有责，家家受益。让我们携起手来，共同把济源建设成为吃得安全、吃得放心、吃得顺心的食安城市。

　　济源市食品药品监督管理局

　　济源市人民政府食品安全委员会办公室

　　济源市食品安全市创建工作办公室

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